安積野みそ

国産大豆、国産米で造った昔ながらの手作り味噌です。

【カップ入り 750g】

安積野みそ(甘口)

国産大豆に2倍の麹を入れ造った旨みたっぷりの甘口味噌です。

【カップ入り 750g】

安積野みそ(特選甘口)

厳選された国産大豆にたっぷりの麹を入れて熟成させ、甘さ、コク、香りを極めた逸品です。

【カップ入り 750g】


あま酒 ストレート(ピラー)

おうちでお手頃な価格で楽しみたい方へ。

ストレートでそのまま召し上がれます。

【ピラー 160ml】

あま酒 ストレート(PET)

便利な飲みきりサイズ。

当店自慢の麹でつくったやさしい甘さ。

【PET 175ml】

もろみ

小麦の甘みたっぷり。もろきゅうにお薦め。

【瓶 140g】


にんにく赤唐味噌

にんにく赤唐味噌という商品名ですが、実はお味噌は使っていません。

砂糖不使用で、麹と唐辛子、にんにくのみでじっくり仕上げました。

辛みが欲しい方、どんな料理にも合います。

【瓶 140g】

塩麹

素材の旨みを引き出す万能調味料。

麹の酵素を最大限に生かせる無添加の塩麹です。

【150g】

醤油麹

素材を引き立てる万能調味料です。

肉料理や魚料理を美味しく仕上げます。

【145g】


激辛醤油麹

辛さを求める方へお薦めの万能調味料。

肉料理、魚料理にマッチします。

そのままご飯にかけても美味しいです。

【130g】

 

甘麹

塩麹、醤油麹につぐ第3の麹調味料。

砂糖やみりんの代わりにお料理にご使用ください。

超濃厚なあま酒です。

薄めて甘酒として飲んでも、凍らせてアイスにしてもお楽しみいただけます。

【130g】

一夜漬けの素 三五八

かんたん一夜漬けの素。


生こうじ

郡山のブランド米を使用した、手作りの生こうじ。

ご自身であま酒や味噌づくりを楽しみたい方にお薦めです。

【500g】